Head of Kitchen (m/w/d) - im Raum Langen

Terminal for Kids gGmbH • Langen • Berufseinsteigende und Berufserfahrene

Deine Welt der Möglichkeiten

Willkommen im Team der Fraport. Wir sind eines der führenden Unternehmen im Airport Business und betreiben mit dem Flughafen Frankfurt einen der größten Verkehrsflughäfen Europas. Tag für Tag verbinden wir bei Fraport Menschen und Kulturen aus aller Welt – auch als Arbeitgeber. Wir sind das berufliche Zuhause für Menschen aus über 100 Nationen, die an einem Strang ziehen, um unseren Flughafen 365 Tage im Jahr am Laufen zu halten. 

Wir, die Terminal for Kids gGmbH, betreiben seit 2006 als großer freier Träger in Hessen, Rheinland-Pfalz und NRW betriebliche und öffentliche Betreuungseinrichtungen für Kinder ab dem Krippenalter bis zum Schuleintritt. Alle Einrichtungen garantieren eine hohe Betreuungsqualität. Neben der bilingualen Erziehung und tiergestützten Pädagogik gehört zu den Qualitätssäulen der TfK ebenso eine gesunde Ernährung zum Alltag, wie täglich frisch aus Bio-Produkten zubereitete Mahlzeiten. Das Unternehmen befindet sich zu je 50 Prozent im Besitz der Fraport AG und unserem Gründer und Geschäftsführer Udo Sicker. 
 

Du willst deinen eigenen Weg in der Fraport-Welt gehen? Dann gestalte mit uns die Zukunft der Mobilität: nachhaltig, innovativ und digital. 

Langen

ab sofort

Wir suchen für unsere Küche in Gateway Gardens (Frankfurt am Main) ab dem 01.01.2025 mit 25h pro Woche

Head of Kitchen (m/w/d) - im Raum Langen

 

Dein vielfältiger und interessanter Aufgabenbereich:

 

  • Verantwortung für die Speiseplanung:
    Du planst und setzt abwechslungsreiche, kindgerechte und gesunde Menüpläne nach dem Ernährungskonzept von Terminal for Kids um – im modernen Cook & Chill-Verfahren.

  • Organisation der täglichen Abläufe in der Küche:
    Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Verpflegung – von der Vorbereitung bis zur Ausgabe. Dabei behältst du immer den Überblick über Zeit, Qualität und Hygiene.

  • Warenwirtschaft & Qualitätskontrolle:
    Du kümmerst dich um Einkauf, Lagerhaltung und die Organisation der Auslieferung. Sauberkeit und hohe Hygienestandards stehen dabei immer an erster Stelle.

  • Fachliche Leitung des Küchenteams im Raum Langen:
    Du übernimmst die fachliche Anleitung unseres Küchenpersonals, unterstützt bei der Einsatzplanung und bist Ansprechpartner*in für dein Team.

  • Hygiene im Griff:
    Du führst HACCP-Listen zuverlässig und sorgst dafür, dass alle Vorgaben eingehalten werden.

  • Planbare Arbeitszeiten:
    Deine Arbeitszeit ist Montag bis Freitag von 07:00 bis 15:30 Uhr – keine Wochenenddienste, keine Spätschichten

 

Darauf kannst du dich bei uns freuen:

  • Du wirst Teil der TfK-Familie, einem wachsenden Unternehmen, das von einer wertschätzenden und offenen Unternehmenskultur geprägt ist.
  • Positive Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team.
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag, welcher 31 Urlaubstage pro Jahr vorsieht.
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag von circa 07:00 - 15:30 Uhr.
  • Eine leistungsorientierte und wettbewerbsfähige Vergütung: Diese orientiert sich an Qualifikation und Erfahrung. Zusätzlich profitierst du von umfangreichen Benefits wie zum Beispiel Corporate Benefits und umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Ein sicherer Arbeitsplatz, aufgrund unser rund vierzig Einrichtungen im Rhein-Main-Gebiet

Wir wünschen uns von dir:

  • Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder einem vergleichbaren Berufsbild mit.
  • Mehrjährige Berufserfahrung in Produktionsküchen oder in der Gemeinschaftsverpflegung. Im Optimalfall konntest du erste Erfahrungen als Stellvertretung sammeln. 
  • Fundierte Kenntnisse im Bereich Ernährung, Lebensmittelhygiene und Qualitätsmanagement.
  • Du hast Freude an der Weiterentwicklung von Teams und der Umsetzung moderner Führungskonzepte; ein wertschätzender und kooperativer Führungsstil ist für dich selbstverständlich.
  • Mit deiner Empathie und Kommunikationsstärke fällt es dir leicht, in deinem Arbeitsalltag zwischen unterschiedlichen Personengruppen innerhalb und außerhalb der Organisation zu interagieren.
  • Du bringst gute MS-Office Kenntnisse
  • Ein reflektiertes, professionelles Handeln, Lösungsorientierung und Offenheit für Neues gehören zu deiner Arbeitsweise.

Das klingt nach dem richtigen Job für Dich? Du willst auch Teil der TfK-Familie sein? Dann bewirb Dich direkt über unser Bewerberportal.

Mit einem Klick auf den untenstehenden Link gelangst Du auf unser Bewerberportal: Bewerbung 

 

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und auf Dich!

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